Taartenkring

Recept · Smaken

Slagroomtaart recept: biscuit, fruit, TGT

Slagroomtaart uit een thuiskeuken. Bak zelf of vraag ’m in de chat. De bakker blijft verantwoordelijk.

Slagroomtaart met aardbeien

Slagroomtaart

10 personen

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 120 g suiker
  • 120 g tarwebloem
  • 1 tl vanille
  • 400 ml slagroom (min. 35%)
  • 2 el poedersuiker
  • 300 g fruit
  • 4 el abrikozenjam

Stappen

  1. Oven 170 °C. Vorm 22 cm.
  2. Eieren en suiker luchtig. Bloem en vanille erdoor.
  3. 25–30 minuten. Helemaal afkoelen.
  4. Room stijf. Jam, fruit, room op de biscuit.
  5. Meteen koel. TGT, niet THT.

Wat dit is

Slagroomtaart is vers. Room en fruit horen bij te gebruiken tot.

Bewaren

Koelkast, dezelfde dag of de volgende ochtend. Op de listing: TGT plus datum.

Allergenen

Gluten, ei, melk. Vraag sporen in een thuiskeuken.

Aanvragen

Geen webshop en geen koerier. Vraag dit in de chat: porties, afhaaltijd, allergenen, THT of TGT. Niets is definitief tot de bakker dat bevestigt.

Meer: recepten, tips, allergenen.

Meer recepten

Veelgestelde vragen

Kan ik deze taart via Taartenkring kopen?

Niet bij ons als winkel. Vraag een bakker in je groep of via een Thuisbakkerij-listing.

THT of TGT?

Met room, kwark, curd of vers fruit: TGT. Een droge cake zonder vulling kan THT. Een datum is verplicht.

Is dit een keurmerk?

Nee. Een recept op de site is geen NVWA-controle en geen keukenkeuring.

Begin met een groep

Een account is geen NVWA- of KvK-registratie. De bakker blijft zelf verantwoordelijk. De app keurt geen keukens.