Taartenkring

Recept · Smaken

Kersttaart recept: sinaasappel en speculaas

Kersttaart uit een thuiskeuken. Bak zelf of vraag ’m in de chat. De bakker blijft verantwoordelijk.

Kersttaart met sinaasappelglazuur

Kersttaart

10 personen

Ingrediënten

  • 200 g bloem
  • 150 g zachte boter
  • 150 g suiker
  • 3 eieren
  • rasp en sap van 1 sinaasappel
  • 2 tl speculaaskruiden
  • 1 tl bakpoeder
  • 50 g gemalen amandel of extra bloem als je noten mijdt

Stappen

  1. Oven 170 °C. Boter en suiker, eieren, sinaasappel, kruiden, bloem, bakpoeder, amandel of extra bloem.
  2. Vorm 22 cm, 40–50 minuten, spies schoon.
  3. Afkoelen. Glazuur van poedersuiker en sinaasappelsap is optioneel en droog.
  4. Zonder room: THT. Met slagroom of botercrème: TGT. Amandel is een allergeen — laat het weg als de tafel notenvrij moet.

Wat dit is

Een kruidige cake voor de donkere dagen. Geen belofte dat hij in heel Nederland wordt bezorgd.

Bewaren

Kies THT of TGT naar de topping. Amandel wel of niet: één zin in de chat.

Allergenen

Gluten, ei, melk. Amandel als je die erin doet. Sinaasappel is geen van de 14.

Aanvragen

Geen webshop en geen koerier. Vraag dit in de chat: porties, afhaaltijd, allergenen, THT of TGT. Niets is definitief tot de bakker dat bevestigt.

Meer: recepten, tips, allergenen.

Meer recepten

Veelgestelde vragen

Kan ik deze taart via Taartenkring kopen?

Niet bij ons als winkel. Vraag een bakker in je groep of via een Thuisbakkerij-listing.

THT of TGT?

Met room, kwark, curd of vers fruit: TGT. Een droge cake zonder vulling kan THT. Een datum is verplicht.

Is dit een keurmerk?

Nee. Een recept op de site is geen NVWA-controle en geen keukenkeuring.

Begin met een groep

Een account is geen NVWA- of KvK-registratie. De bakker blijft zelf verantwoordelijk. De app keurt geen keukens.