Taartenkring

Recept · Smaken

Hazelnoottaart recept: noot, chocolade, melk

Hazelnoottaart uit een thuiskeuken. Bak zelf of vraag ’m in de chat. De bakker blijft verantwoordelijk.

Hazelnoottaart

Hazelnoottaart

10 personen

Ingrediënten

  • 150 g hazelnoten
  • 120 g boter
  • 100 g suiker
  • 2 eieren
  • 80 g bloem
  • 100 g pure chocolade
  • snuf zout

Stappen

  1. Noten roosteren, afkoelen, grof hakken. Een handvol fijn malen.
  2. Boter en suiker, eieren, bloem, zout, gemalen noot en stukjes.
  3. Vorm 22 cm, 170 °C, 30–40 minuten.
  4. Chocolade smelten en er dun over, of erdoor. Met chocolade-ganache: TGT. Droog, zonder room: THT.

Wat dit is

Dit is een notentaart. Niet ‘sporen van noten’ — er zitten noten in.

Bewaren

Zeg hazelnoot als allergeen, plus tarwe, ei en melk. Chocolade: vaak soja.

Allergenen

Hazelnoot, gluten, ei, melk, soja. Niet geschikt voor een notenvrije tafel.

Aanvragen

Geen webshop en geen koerier. Vraag dit in de chat: porties, afhaaltijd, allergenen, THT of TGT. Niets is definitief tot de bakker dat bevestigt.

Meer: recepten, tips, allergenen.

Meer recepten

Veelgestelde vragen

Kan ik deze taart via Taartenkring kopen?

Niet bij ons als winkel. Vraag een bakker in je groep of via een Thuisbakkerij-listing.

THT of TGT?

Met room, kwark, curd of vers fruit: TGT. Een droge cake zonder vulling kan THT. Een datum is verplicht.

Is dit een keurmerk?

Nee. Een recept op de site is geen NVWA-controle en geen keukenkeuring.

Begin met een groep

Een account is geen NVWA- of KvK-registratie. De bakker blijft zelf verantwoordelijk. De app keurt geen keukens.